Sauteuse Fonte d’Aluminium Haussmann Héritage HM-4009M 40 cm – Tous feux dont induction

Polyvalence et cuisson saine pour les grandes préparations

La sauteuse Haussmann Héritage HM-4009M est conçue pour ceux qui veulent saisir, mijoter et réduire de grandes quantités avec précision et sans compromis sur la qualité des aliments, grâce à une construction qui facilite le contrôle de la température et l’entretien au quotidien. En choisissant un modèle de la gamme Haussmann Héritage vous bénéficiez d’un ustensile pensé pour fonctionner sur tous feux et s’adapter aux exigences des cuisines modernes.

Points forts et caractéristiques en détail

• Fonte d’aluminium: La masse de la fonte d’aluminium assure une répartition homogène de la chaleur et une inertie thermique qui permet des cuissons régulières même lorsque la sauteuse est chargée pour des préparations familiales.
• Revêtement type pierre sans PFOA: Le revêtement imitant la pierre offre une surface très antiadhésive qui limite l’ajout de matières grasses et simplifie le nettoyage tout en respectant une composition sans PFAS pour une cuisson plus saine.
• Certifiée tous feux dont induction: La base adaptée aux plaques à induction et aux autres sources de chaleur garantit une montée en température rapide et une polyvalence totale pour cuisiner sur gaz, vitrocéramique ou plaque électrique.
• Couvercle en verre résistant: Le couvercle transparent permet de surveiller l’évolution des plats sans ouvrir et perdre de chaleur, idéal pour mijoter, braiser ou réduire des sauces en gardant les arômes.
• Poignées silicones et entretien simplifié: Les poignées recouvertes de silicone protègent de la chaleur pour une manipulation confortable et la possibilité de passer l’appareil au lave-vaisselle facilite le rangement après un service copieux; la capacité généreuse de 9,6 litres convient parfaitement aux plats familiaux et aux grandes portions, la taille 40 cm étant un compromis idéal entre surface de cuisson et contrôle thermique 40 cm.