Sauteuse Aluminium De Buyer CHOC 24 cm – Anti-adhésive

Une sauteuse professionnelle pour des cuissons précises et durables

Choisir la sauteuse CHOC, c’est opter pour l’exigence professionnelle signée De Buyer, conçue pour soutenir un usage intensif tout en restant simple à prendre en main; elle combine tenue en température et maniabilité pour mijoter, saisir et réchauffer vos plats avec régularité et sans surprise, et elle est utilisable sur gaz ainsi que sur four, plaques électriques et vitrocéramique pour s’adapter à toutes les cuisines.

Points forts et caractéristiques en détail

• Aluminium très épais : assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur pour obtenir des cuissons uniformes sans zones de surchauffe, ce qui facilite les saisies parfaites et les réductions de sauce maîtrisées.
• Revêtement antiadhésif performant : permet de cuire avec moins de matière grasse, d’éviter que les aliments n’attachent et de simplifier nettement le nettoyage, grâce à un traitement adapté aux usages quotidiens et à la préparation d’aliments délicats; découvrez d’autres ustensiles avec revêtement antiadhésif.
• Montures rivetées indémontables : offrent une solidité professionnelle et une longévité accrue, idéales pour un usage intensif en restauration ou à la maison lorsque l’on manipule souvent les sauteuses pleines.
• Parfaite pour cuissons délicates, mijotage, réchauffage et remise en température des plats : sa conception permet de gérer en douceur les préparations sensibles comme les sauces, poissons ou légumes fondants sans les abîmer et de maintenir une texture et des arômes optimaux.
• Diamètre 24 cm compact : offre une capacité adaptée aux portions familiales ou à la préparation d’accompagnements, tout en restant facile à ranger et à manipuler au quotidien.