Sauteuse Aluminium forgé SITRAM Rossini 26 cm – Anti-adhésive Induction

Cuisson homogène et anti-adhésive pour des résultats dignes d’un chef

Choisissez la sauteuse Rossini de Sitram pour obtenir des cuissons parfaitement maîtrisées et un entretien simplifié qui vous feront gagner du temps en cuisine sans sacrifier la qualité des plats.

Points forts et caractéristiques en détail

• Corps en aluminium forgé 2 mm: la construction en aluminium forgé assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface utile ce qui évite les points chauds et permet de saisir, mijoter ou réduire des sauces avec une régularité professionnelle et un diamètre optimisé de 26 cm pour des portions familiales.
• Revêtement intérieur Quantanium Whitford trois couches: ce revêtement haut de gamme garantit une surface réellement anti-adhésive qui limite l’ajout de matière grasse et facilite le nettoyage tout en préservant le goût des aliments grâce à une finition résistante aux rayures et à l’usure et certifiée comme revêtement anti-adhésif.
• Fond épais 3 mm: le fonds renforcé apporte stabilité sur la plaque et une meilleure inertie thermique pour des cuissons régulières même à feu doux et permet une utilisation sereine sur une table de cuisson compatible avec l’induction sans déformation ni perte de performance.
• Poignée soft touch avec insert inox: la prise en main ergonomique et le revêtement résistant à la chaleur offrent une manipulation sûre et confortable lors des cuissons prolongées et l’insert en inox renforce la solidité et le look professionnel de la sauteuse.
• Bord évasé pour verser sans goutter: la forme étudiée du bord facilite le transfert des sauces et des aliments cuits sans éclaboussures ni résidus, idéale pour dresser proprement assiettes et plats de service ou pour réduire facilement les jus après une saisie.