AMT Gastroguss AMZN-I-524-E, poêle à induction, 24 cm, revêtement antiadhésif

Une poêle professionnelle pour une cuisson saine

Je te présente la poêle AMT Gastroguss AMZN-I-524-E, un ustensile en fonte d'aluminium de 24 cm de diamètre avec une hauteur de 5 cm. Son revêtement antiadhésif Lotan te permet de saisir et rissoler sans ajout de matière grasse, idéal pour une cuisine légère. La poignée en fonte d'aluminium reste froide en cours d'utilisation, et le fond épais assure une répartition homogène de la chaleur sur toutes les sources, y compris l'induction.

Cette poêle passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, et supporte une température maximale. Sa capacité de 2,26 quarts convient pour mijoter des légumes, des viandes ou des sauces pour deux personnes. Le modèle AMZN-I-524-E est conçu pour un usage général sur gaz, induction et autres feux, ce qui en fait un outil polyvalent dans ta cuisine.

Un choix durable et performant

Le matériau en aluminium moulé sous pression garantit une légèreté appréciable tout en conservant une excellente conductivité thermique. Contrairement aux poêles en acier, celle-ci ne se déforme pas à haute température et résiste aux chocs du quotidien. Le revêtement antiadhésif Lotan est sans PFOA, ce qui répond aux normes de sécurité alimentaire actuelles.

En utilisation, tu remarqueras que les aliments glissent sans accrocher, même avec peu d'huile. La hauteur de 5 cm est idéale pour les préparations qui nécessitent un peu de volume, comme les risottos ou les poêlées de légumes. Si tu cherches une poêle à bords hauts pour remplacer une sauteuse, ce modèle t'offre le meilleur des deux mondes : la surface de saisie d'une poêle et la contenance d'un sautoir.