Cristel Wok inox 32 cm, CASTEL PRO 5 PLY, induction, 4,1 L

Un wok professionnel pour cuissons précises

Le Cristel CASTEL PRO 5 PLY est un wok de 32 cm en acier inoxydable multicouche. Sa structure 5 plis assure une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour saisir les viandes, rissoler les légumes ou mijoter des sauces. Avec ses deux anses fixes en inox, tu peux le manipuler facilement même chargé. Sa capacité de 4,1 litres te permet de cuisiner pour toute la famille. Compatible avec tous les feux dont l'induction, il passe aussi au four.

Ce wok est conçu pour un usage intensif. Son revêtement sans antiadhésif convient aux cuisiniers qui préfèrent maîtriser la cuisson avec un fond en inox. Le lave-vaisselle est autorisé, mais je te conseille un nettoyage à la main pour préserver l'éclat de l'acier. Fabriqué en France, il allie robustesse et esthétique professionnelle. Idéal pour les passionnés qui recherchent un outil durable et performant.

Polyvalence et compatibilité au quotidien

Grâce à sa compatibilité induction, ce wok s'adapte à ta plaque sans adaptateur. Sa forme ronde et ses bords hauts facilitent le brassage des aliments sans projections. Tu peux l'utiliser pour sauter, mijoter, saisir ou griller viandes et légumes. La température maximale te permet de réaliser des cuissons vives, parfaites pour les woks asiatiques ou les braisés longs. Les poignées en acier inoxydable restent froides sur le feu, mais attention au four : elles chauffent.

Ce modèle CASTEL PRO 5 PLY se distingue par sa construction 5 couches qui évite les points chauds. Tu obtiens une cuisson uniforme, essentielle pour les préparations délicates. Son poids le rend maniable tout en étant stable. Si tu cherches un wok professionnel pour une utilisation quotidienne, ce Cristel est un excellent choix. Compare les offres pour trouver le meilleur prix sur sauteuse.fr.