Demeyere Industry Poêle à frire en acier inoxydable 5 plis 20,3 cm

Une construction inox 5 plis pour une cuisson homogène

La Demeyere Industry est fabriquée en acier inoxydable 5 plis, un matériau qui offre une diffusion homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson constants. Grâce à cette conception, tu peux saisir, rissoler ou mijoter avec précision sur tout type de feu, y compris l'induction. Sa compatibilité avec le gaz et les surfaces lisses à induction la rend idéale pour toutes les cuisines. De plus, elle passe au four et se nettoie facilement au lave-vaisselle.

Avec une capacité généreuse de 5 litres, cette poêle profonde te permet de cuisiner en grande quantité, que ce soit pour saisir de la viande ou préparer des sauces. Son poids de 2,5 livres offre une stabilité appréciable sur la plaque, tout en restant maniable pour les déplacements. Tu peux ainsi réaliser des plats mijotés, des fritures ou des braisages sans risquer les débordements, grâce aux bords hauts. Conçue pour un usage professionnel, elle résiste aux sollicitations intensives tout en conservant ses performances.

Un format professionnel pour mijoter et saisir en grande quantité

La Demeyere Industry est parfaitement adaptée à la cuisson à feu vif pour saisir les viandes, mais aussi au mijotage lent des plats en sauce. Sa grande capacité de 5 litres te permet de préparer des repas pour toute la famille ou de cuisiner en grandes portions pour la semaine. Que tu utilises une plaque à induction, une cuisinière à gaz ou une surface vitrocéramique, elle s'adapte sans difficulté à ton équipement. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, elle ne craint ni les chocs ni les hautes températures, ce qui en fait un investissement durable pour ta cuisine.

L'entretien est simplifié grâce à sa compatibilité lave-vaisselle, un atout appréciable après une session de cuisson intense. Elle passe au four sans problème, ce qui te permet de finir la cuisson de tes plats au four ou de les maintenir au chaud. Son poids de 2,5 livres est bien équilibré, offrant une bonne prise en main tout en restant stable sur les plaques de cuisson. Avec cette poêle, tu disposes d'un outil professionnel qui combine performance et praticité au quotidien.