Demeyere Industry, poêle à frire induction 24 cm, inox 18/10

Une poêle professionnelle en inox 18/10

La poêle Demeyere Industry est conçue en acier inoxydable 18/10, un matériau de haute qualité reconnu pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion. Avec un diamètre de 24 cm, elle offre une surface de cuisson généreuse pour préparer des plats pour toute la famille. Sa base spéciale permet une compatibilité avec les plaques à induction, garantissant une répartition homogène de la chaleur. Tu peux ainsi saisir, rissoler et mijoter avec une précision de professionnel.

Le revêtement antiadhésif de la Demeyere Industry facilite la cuisson sans ajout excessif de matières grasses, idéal pour une alimentation saine. Il permet également un nettoyage rapide après usage, bien que je recommande un lavage à la main pour préserver sa longévité. La capacité de 9,5 litres est impressionnante pour une poêle, offrant assez d'espace pour mijoter de grandes quantités de sauces, de ragoûts ou de légumes sautés.

Polyvalence et compatibilité pour toutes les cuissons

Cette poêle ne se limite pas à la cuisson sur la cuisinière. Elle passe au four, ce qui te permet de terminer la cuisson d'un plat en le gratinant ou de réchauffer des préparations. Elle est idéale pour les recettes qui nécessitent un passage au four après une saisie initiale. La compatibilité induction ajoute à sa polyvalence, la rendant adaptée à la plupart des cuisines modernes.

Pour l'entretien, il est préférable d'éviter le lave-vaisselle bien que le produit soit mentionné comme compatible. Une simple éponge douce suffit pour préserver l'aspect et les performances de l'inox. La poignée en acier inoxydable reste froide pendant la cuisson, assurant une prise en main confortable et sécurisée. Avec la Demeyere Industry, tu obtiens un ustensile robuste et polyvalent pour toutes tes préparations.