Fissler Ceratal Classic Orbit, poêle à frire 24 cm, revêtement céramique

Un revêtement céramique sain

Je te présente la poêle Fissler Ceratal Classic Orbit, un ustensile qui mise sur un revêtement céramique à base d'eau. Ce traitement antiadhésif ne contient ni PFAS ni PTFE, donc tu peux cuisiner sans t'inquiéter des substances controversées. Idéale pour les familles soucieuses de leur santé, elle te permet de saisir viandes et légumes avec un minimum de matière grasse. Les avis des utilisateurs confirment que la surface reste performante après plusieurs utilisations, même si un entretien à la main est recommandé.

En plus de son revêtement sain, cette poêle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, grâce à son fond en aluminium adapté. Tu peux aussi l'utiliser au four jusqu'à , ce qui est pratique pour terminer la cuisson d'un plat ou le réchauffer. Le corps en aluminium assure une montée en température rapide et une répartition homogène. Avec son diamètre de 24 cm et sa capacité de 1,7 litres, elle convient parfaitement pour des préparations de 2 à 4 personnes.

Idéale pour les mijotés et les saisies

Le format de la Fissler Ceratal Classic Orbit en fait une alliée pour les cuissons variées : saisir, rissoler et mijoter. Ses bords hauts et sa capacité de 1,7 litres te permettent de réaliser des plats en sauce sans projections. Tu peux y préparer des viandes saisies puis déglacées, des légumes rissolés ou même des fritures. Le revêtement céramique facilite le déglaçage et le nettoyage, même si un lavage à la main est préférable pour préserver sa longévité.

Côté entretien, la poêle demande un peu d'attention : pas de lave-vaisselle, un nettoyage doux avec une éponge non abrasive. La poignée en plastique reste froide pendant la cuisson, un détail appréciable. Fissler, une marque allemande reconnue, propose ici un produit au rapport qualité-prix intéressant pour qui cherche une poêle antiadhésive saine. La durabilité du revêtement est bonne à condition de respecter les consignes d'utilisation.