Fissler Ceratal Orbit Black, wok 28 cm, revêtement céramique antiadhésif, induction

Un wok haut de gamme pour cuisiner sainement

Je te présente le Fissler Ceratal Orbit Black, un wok de 28 cm au revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS ni PTFE. Tu peux donc saisir viandes et légumes avec très peu de matière grasse, tout en préservant les saveurs. Son corps en aluminium assure une montée en température rapide et homogène, idéale pour les sautés vifs. La capacité de 3,7 litres offre assez de volume pour mijoter des plats pour toute la famille.

Le fond exclusif CookStar garantit une compatibilité avec toutes les plaques, y compris l'induction. La poignée en acier inoxydable reste froide en cours d'utilisation, ce qui facilite la manipulation. Attention, ce wok n'est pas compatible four et se lave uniquement à la main pour préserver son revêtement. Fabriqué en Allemagne, il allie robustesse et design épuré.

Polyvalence et entretien simplifié

Ce wok Fissler excelle pour les cuissons à feu vif : rissoler des oignons, saisir des dés de poulet ou faire revenir des légumes croquants. Le revêtement céramique antiadhésif évite les accrocs et facilite le déglaçage pour réaliser des sauces onctueuses. Tu peux aussi l'utiliser pour des mijotés doux, grâce à la bonne répartition de la chaleur sur toute la surface.

Côté entretien, un simple lavage à la main avec une éponge douce suffit. Évite les ustensiles métalliques qui pourraient rayer le revêtement. Le fond CookStar est conçu pour résister aux hautes températures ( sans se déformer. Si tu cherches un wok performant, sain et compatible induction, ce modèle Fissler est un excellent choix.