Fissler Collection Moments, sauteuse en fonte émaillée, 24 cm, antiadhésive

Une sauteuse en fonte émaillée polyvalente

Je vois dans cette sauteuse Fissler Collection Moments un outil solide pour tes préparations quotidiennes. La fonte émaillée emmagasine bien la chaleur et la diffuse de manière uniforme, ce qui est parfait pour saisir une viande ou mijoter un ragoût en famille. Son revêtement antiadhésif sans PFAS ni PTFE te permet de cuisiner avec très peu de matière grasse, tout en garantissant un nettoyage facile. Avec ses bords verseurs et son œillet de suspension, elle est pratique au quotidien.

Sa capacité de 1,88 litres est bien adaptée pour cuisiner des plats pour deux à quatre personnes, ce qui convient à une famille. La sauteuse est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et elle peut passer au four pour terminer la cuisson. Les poignées en acier inoxydable restent froides sur la cuisinière, mais chauffent au four, donc attention à tes mains. Avec son émail blanc, elle apporte une touche élégante à ta cuisine.

Entretien simple et durabilité assurée

Le revêtement antiadhésif sans PFAS est un vrai plus pour le nettoyage, car les aliments ne collent pas et un simple lavage à la main suffit. La fonte émaillée est robuste et résiste aux chocs thermiques, mais je te conseille d'éviter les chocs violents. Avec un usage soigneux, cette sauteuse peut t'accompagner de nombreuses années. Les avis des utilisateurs sont mitigés, certains louent sa robustesse, d'autres notent des traces d'usure, mais elle reste un bon choix pour son prix milieu de gamme.

Je te recommande d'utiliser des ustensiles en bois ou pour préserver le revêtement antiadhésif. La sauteuse est compatible avec l'induction, ce qui est pratique si ta table de cuisson l'exige. Pour les plats nécessitant une saisie rapide, la fonte émaillée monte vite en température et la maintient bien. Elle est également idéale pour les braisages longs grâce à ses bords hauts. Les bords verseurs facilitent le service sans renverser, et son œillet de suspension permet de la ranger suspendue.