Mauviel M'Cook B, sauteuse incurvée 5 plis acier inoxydable, couvercle inclus

Une construction premium pour une cuisson homogène

La Mauviel M'Cook B est une sauteuse à bords hauts conçue avec un corps en 5 plis d'acier inoxydable et d'aluminium. Cette structure multicouche assure une diffusion rapide et uniforme de la chaleur, idéale pour saisir les viandes, rissoler les légumes ou mijoter en douceur. La poignée en laiton massif ne chauffe pas et offre une prise en main confortable, même lors des cuissons prolongées. Le couvercle en acier inoxydable, inclus, permet de conserver l'humidité et d'optimiser les braisages.

Fabriquée en France, cette sauteuse est compatible avec tous les feux, y compris l'induction et les cuisinières électriques. Son revêtement antiadhésif facilite le déglaçage et le nettoyage, mais je te conseille un lavage à la main pour préserver ses qualités. La capacité de 2,1 quarts ( est parfaite pour les préparations pour deux à quatre personnes, que ce soit un sauté de poulet, une sauce tomate maison ou un risotto crémeux.

Polyvalence et compatibilité pour tous les feux

Grâce à sa construction robuste, la Mauviel M'Cook B résiste à une température maximale ( et passe au four sans aucun problème. Tu peux ainsi démarrer une cuisson sur la plaque et la terminer au four, par exemple pour un rôti ou un gratin. Le fond parfaitement plat assure un contact optimal avec les surfaces de cuisson, y compris les plaques à induction, un point crucial pour obtenir une montée en température rapide et homogène.

Cette sauteuse est également adaptée pour sauter, frire, bouillir, cuire et rôtir, comme l'indiquent les usages recommandés. Sa forme incurvée évasée facilite le brassage et le retournement des aliments, sans éclaboussures. Si tu recherches un ustensile polyvalent pour la cuisine quotidienne, la M'Cook B combine l'esthétique du laiton et la performance technique. En résumé, un outil de cuisson professionnel made in France, conçu pour durer.