MENASTYL Professionnel, wok inox 30 cm, induction, sans PFAS

Un wok professionnel pour tous les feux

Je te parle aujourd'hui du wok en acier inoxydable de MENASTYL, un modèle de 30 cm de diamètre issu de la gamme Professionnel. Je trouve que son fond sandwich aluminium est un atout car il assure une répartition homogène de la chaleur, évitant les points chauds. Les poignées tubulaires restent froides même après une longue cuisson, ce qui est pratique pour la sécurité. Ce wok est compatible avec tous les feux, y compris l'induction, ce qui le rend adaptable à toutes les cuisines.

Si tu cherches un ustensile sans revêtement chimique, ce wok est un bon choix. Il est sans PFAS, PTFE ni PFOA, donc tu cuisines en toute sérénité. L'acier inoxydable est robuste et facile à entretenir. Je te conseille de l'utiliser pour saisir les viandes à haute température, car le fond sandwich résiste bien à la chaleur intense.

Polyvalent pour toute la famille

Avec sa capacité de 3 litres, ce wok est parfait pour les repas familiaux. Tu peux y sauter des légumes, frire du poisson ou saisir des steaks. Le grand diamètre permet de cuire de grandes quantités sans que les aliments ne se chevauchent. Je recommande ce modèle pour les plats mijotés grâce à ses bords hauts qui retiennent la chaleur et l'humidité.

Le wok MENASTYL est aussi adapté pour la confection de crêpes ou d'œufs brouillés. Sa surface en inox est lisse et non réactive, ce qui est idéal pour les sauces. Tu peux même l'utiliser directement sur induction pour une montée en température rapide, ce qui économise du temps. En bref, c'est un outil polyvalent qui remplacera plusieurs poêles dans ta cuisine.