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Sitram RAPSODY, sauteuse inox, Triply 3 couches, Ø24 cm

★ 4,2 (4 avis)
57,55 €
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La sauteuse inox Sitram RAPSODY te permet de cuisiner sainement sans PFAS grâce à sa structure Triply 3 couches pour une cuisson homogène.

  • ✔ Cuisine saine sans PFAS – inox sans revêtement pour cuisiner naturellement - Fabriquée en acier inoxydable sans revêtement antiadhésif, cette sauteuse permet une cuisine plus naturelle, sans PFAS, sans PFOA et sans substances controversées. L’inox préserve les saveurs, résiste dans le temps et accompagne une approche durable de la cuisine quotidienne.
  • ⭐ Technologie Triply 3 couches – diffusion homogène qualité professionnelle - Sa structure multicouche associe un extérieur inox ferromagnétique compatible induction, un cœur aluminium pour une montée en température rapide et homogène et un intérieur inox 18/8 reconnu pour sa robustesse et sa neutralité alimentaire. Une conception inspirée des équipements professionnels.
  • ✔ Sauteuse profonde + couvercle vapeur verre – saisir, mijoter, réduire et déglacer - Son format profond Ø24 cm H7 cm permet de saisir viandes et légumes, développer les sucs de cuisson puis poursuivre en cuisson douce grâce au couvercle vapeur en verre. Idéale pour sauces, légumes sautés, risottos, plats mijotés, volailles, currys ou préparations familiales 2 à 4 personnes.
  • ⭐ Cuisson inox maîtrisée – révèle tout le potentiel professionnel - Pour réussir tes cuissons inox : préchauffez doucement 1 à 2 minutes sur feu moyen. Ajoutez la matière grasse uniquement lorsque le récipient est chaud. Déposez des aliments bien secs puis laissez-les saisir naturellement avant de les retourner. Une cuisson maîtrisée développe les saveurs tout en limitant naturellement l’accroche.
  • ✔ Manche inox riveté ergonomique – conçu pour durer - Le manche inox riveté assure stabilité et confort d’utilisation au quotidien. Compatible gaz, induction, électrique, vitrocéramique et lave-vaisselle. La finition extérieure miroir associée à l’intérieur satiné apporte une élégance durable pensée pour accompagner des années d’utilisation intensive.

Une construction inox pensée pour la durabilité

La sauteuse Sitram RAPSODY est fabriquée en acier inoxydable sans revêtement antiadhésif, ce qui te permet de cuisiner sans PFAS ni substances controversées. Sa structure Triply 3 couches associe un extérieur inox ferromagnétique compatible induction, un cœur en aluminium pour une montée en température rapide et homogène, et un intérieur inox 18/8 reconnu pour sa robustesse. Cette combinaison offre une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour réussir saisies et mijotages.

Le manche inox riveté assure une prise en main stable et confortable au quotidien, tandis que la finition extérieure miroir associée à l'intérieur satiné apporte une élégance durable. Cette sauteuse est compatible avec tous les feux, y compris l'induction, et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Sa capacité de 3 litres et son format profond de 24 cm en font un outil polyvalent pour cuisiner pour 2 à 4 personnes.

Saisir, mijoter et déglacer avec la sauteuse profonde

Grâce à sa forme profonde de 7 cm, la sauteuse Sitram RAPSODY te permet de saisir viandes et légumes à haute température avant de poursuivre une cuisson douce. Le couvercle vapeur en verre permet de mijoter, réduire les sauces ou déglacer les sucs de cuisson, développant ainsi des saveurs riches. Idéale pour les risottos, currys, volailles et plats mijotés, elle est parfaite pour les repas en famille.

Pour réussir tes cuissons inox, je te conseille de préchauffer doucement la sauteuse 1 à 2 minutes sur feu moyen avant d'ajouter la matière grasse. Dépose des aliments bien secs et laisse-les saisir naturellement avant de les retourner. Cette technique développe les saveurs et limite naturellement l'accroche, pour un résultat digne d'un professionnel. La compatibilité induction et la facilité d'entretien au lave-vaisselle complètent ce tableau.

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Questions fréquentes

La sauteuse Sitram RAPSODY est-elle compatible avec l'induction ?

Oui, sa structure Triply 3 couches comprend un extérieur en acier inoxydable ferromagnétique, ce qui la rend compatible avec toutes les plaques à induction. Elle fonctionne aussi sur gaz, électrique et vitrocéramique.

Quelle est la capacité de la sauteuse Sitram RAPSODY et pour combien de personnes ?

Elle offre une capacité de 3 litres et un diamètre de 24 cm, idéale pour préparer des plats pour 2 à 4 personnes. Son format profond permet de saisir et mijoter facilement.

Comment éviter que les aliments n'accrochent dans la sauteuse inox Sitram RAPSODY ?

Je te conseille de bien préchauffer la sauteuse 1 à 2 minutes sur feu moyen avant d'ajouter la matière grasse. Dépose des aliments bien secs et laisse-les saisir avant de les retourner. Cette méthode limite naturellement l'accroche.