Woll Eco Logic QXR, wok antiadhésif 28 cm, sans PFAS, induction

Un wok polyvalent pour cuisiner sans compromis

Je te présente le wok Woll Eco Logic QXR, un ustensile en fonte d'aluminium de 28 cm qui allie légèreté et robustesse. Son revêtement Diamond-QXR sans PFAS garantit une cuisson antiadhésive durable, sans substances controversées. Tu peux l'utiliser sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, grâce à sa base adaptée. La capacité de 3,5 litres est idéale pour saisir des légumes, rissoler de la viande ou mijoter des sauces pour toute la famille.

La poignée amovible en bois apporte une touche naturelle et facilite le rangement. Sans elle, le wok passe au four jusqu'à , ce qui te permet de terminer la cuisson d'un plat au four ou de gratiner. Le nettoyage est simplifié : le corps se lave au lave-vaisselle, même si je te conseille un lavage à la main pour préserver le revêtement. C'est un outil conçu pour durer, avec une garantie fabricant de 13 ans sur le revêtement et 25 ans sur le corps.

Des détails qui font la différence au quotidien

Ce wok se distingue par sa compatibilité induction et sa polyvalence : il fonctionne aussi sur gaz, électrique et vitrocéramique. La fonte d'aluminium assure une excellente répartition de la chaleur, évitant les points chauds qui brûlent les aliments. Le revêtement Diamond-QXR est renforcé de particules de diamant, ce qui le rend particulièrement résistant aux rayures et à l'usure. Tu peux ainsi utiliser des ustensiles en métal sans crainte, même si je recommande des spatules en bois ou pour prolonger sa durée de vie.

La poignée amovible est un vrai plus : elle se retire d'un geste pour passer du plan de travail au four, ou pour gagner de la place dans ton placard. Le wok pèse, ce qui le rend maniable même lorsqu'il est rempli. Fabriqué en Allemagne, il reflète le savoir-faire de Woll, une marque reconnue pour ses ustensiles de cuisson haut de gamme. Si tu cherches un wok sain, durable et adapté à l'induction, ce modèle est un excellent choix.