ZWILLING Peak, sauteuse 26 cm, acier inoxydable, induction

Une sauteuse en acier inoxydable au revêtement antiadhésif performant

La ZWILLING Peak est fabriquée en acier inoxydable 18/10, un matériau robuste et hygiénique qui résiste à la corrosion et aux chocs. Son revêtement antiadhésif CeraForce HyCoat en nid d'abeille offre une surface lisse qui facilite le glissement des aliments et limite l'utilisation de matières grasses. Idéal pour saisir viandes et légumes sans accroc, ce revêtement est également résistant aux rayures, ce qui prolonge la durée de vie de l'ustensile. Tu peux ainsi cuisiner en toute sérénité, en sachant que la poêle conservera ses propriétés antiadhésives plus longtemps.

Avec une capacité de 3,8 litres et un diamètre de 26 cm, cette sauteuse est parfaitement adaptée pour une utilisation familiale. Ses deux poignées en acier inoxydable assurent une prise en main sûre et équilibrée, même lorsque la poêle est pleine. Le couvercle en verre inclus permet de surveiller la cuisson sans perdre de chaleur, ce qui est pratique pour les mijotages longs. L'ensemble passe au four, offrant ainsi une grande flexibilité pour finir les plats au four.

Une compatibilité étendue pour tous les feux

Grâce à sa base en acier inoxydable, la ZWILLING Peak est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction. La chaleur se répartit uniformément sur toute la surface, évitant les points chauds et garantissant une cuisson homogène. Que tu utilises une plaque à induction, du gaz ou une vitrocéramique, tu obtiendras des résultats fiables à chaque fois. Cette polyvalence en fait un choix pratique pour les cuisines modernes, où les équipements varient souvent.

De plus, l'entretien de cette sauteuse est simplifié grâce à son revêtement antiadhésif et à sa compatibilité lave-vaisselle. Après la cuisson, il te suffit de la passer au lave-vaisselle ou de la nettoyer à la main avec une éponge douce. La résistance aux rayures du revêtement CeraForce HyCoat permet d'utiliser des ustensiles en métal sans crainte de l'abîmer. Ainsi, tu gagnes du temps en cuisine tout en préservant la qualité de ton équipement.