Meilleure sauteuse Berndes 2026, avis et comparatif

Article mis à jour le 28 juillet 2026

Si tu cherches une sauteuse Berndes, mon choix par défaut est la b.green Alu Recycled 24 cm pour un couple ou une petite famille. Pour une résistance aux rayures, je recommande la Tricion Resist 28 cm.

Mon classement des sauteuses Berndes

Comparatif des modèles

Modèle Prix Note MatériauCapacitéInduction Pour qui
Berndes b.green Alu Recycled Induction, sauteuse 24 cm, induction Berndes b.green Alu Recycled Induction, sauteuse 24 cm, induction 44,89 €au 08/09 Voir sur Amazon ★ 4,4 (80+ avis) Aluminium3,1 litresOui Grâce à son aluminium 100% recyclé et son antiadhésif longue durée jusqu'à 400°C, cette sauteuse te permet de cuisiner sainement tout en respectant l'environnement.
Berndes Tricion Resist, sauteuse 28 cm Berndes Tricion Resist, sauteuse 28 cm 72,59 €au 08/09 Voir sur Amazon ★ 4,5 (10 avis) Acier inoxydable, Aluminiumn.c.n.c. Tu saisis et mijotes sans crainte des rayures grâce au revêtement ultra-résistant et à la chauffe rapide de cette sauteuse.
Berndes Balance Enduro, sauteuse 28 cm Berndes Balance Enduro, sauteuse 28 cm 55,27 €au 08/09 Voir sur Amazon ★ 4,0 (30+ avis) Aluminium3 litresOui Cette sauteuse Berndes te permet de saisir et mijoter tes plats avec un revêtement antiadhésif résistant aux rayures, compatible induction.
Berndes 009570128, poêle à frire en aluminium Berndes 009570128, poêle à frire en aluminium 41,99 €au 08/09 Voir sur Amazon ★ 4,5 (10 avis) Aluminium4,5 litresOui Cette poêle Berndes antiadhésive te permet de saisir et mijoter tes plats avec peu de matière grasse, pour une cuisson saine et facile.
Berndes Edition 100, poêle à servir avec couvercle Berndes Edition 100, poêle à servir avec couvercle 94,93 €au 08/09 Voir sur Amazon ★ 4,7 (5 avis) Aluminium3,5 litresn.c. Tu saisis viandes et légumes sans accroc grâce au revêtement céramique antiadhésif, puis tu passes au four le couvercle inclus.
Berndes 031529 Vario Click, sauteuse fonte d'aluminium 32 cm Berndes 031529 Vario Click, sauteuse fonte d'aluminium 32 cm 90,83 €au 08/09 Voir sur Amazon ★ 4,0 (9 avis) Fonte d'aluminium4,9 litresOui Cette sauteuse Berndes en fonte d'aluminium te permet de saisir et mijoter tes plats avec un revêtement antiadhésif pratique.
Berndes Alu Induction, poêle à bords en aluminium Berndes Alu Induction, poêle à bords en aluminium 39,99 €au 08/09 Voir sur Amazon ★ 4,4 (30+ avis) Aluminium2,1 litresOui La sauteuse Berndes Alu Induction en aluminium compatible induction te permet de saisir et mijoter avec une cuisson homogène.

La gamme Berndes se structure en trois niveaux. Les lignes accessibles en aluminium forgé sont légères et chauffent vite. Le milieu de gamme avec la Balance Enduro et la Vario Click utilise une fonte d'aluminium plus lourde, idéale pour les mijotés. En haut de gamme, la Tricion Resist et l'Edition 100 offrent une excellente rétention de chaleur. L'aluminium forgé est parfait pour un usage quotidien, tandis que la fonte d'aluminium convient aux cuissons longues.

Les formats 24 cm offrent 2,1 à 2,4 L, parfaits pour un couple. Les 28 cm vont de 3,4 à 3,5 L, idéaux pour une famille de 4. Le 32 cm atteint 5,2 L, pour 6 personnes ou plus. Les modèles Vario Click les plus vendus ont été écartés car leur note est inférieure à 4,0.

Ce qu'il faut regarder sur une sauteuse Berndes

Hauteur de bord réelle

Le rapport contenance/diamètre donne une hauteur d'environ 7 cm pour 3,1 L en 24 cm. La b.green 24 cm illustre bien ce format, suffisant pour rissoler et mijoter.

Type de revêtement antiadhésif

Les modèles en aluminium ont un revêtement PTFE ou céramique. La Tricion Resist utilise un revêtement renforcé résistant aux rayures.

Fonte d'aluminium contre aluminium forgé

La fonte d'aluminium (Edition 100, Vario Click) est plus lourde et retient mieux la chaleur. L'aluminium forgé (b.green, 009570128) est plus léger et chauffe plus vite.

Manche amovible Vario Click

Le système Vario Click (Balance Enduro, Vario Click) permet de passer au four et facilite le rangement. Très pratique pour les petits espaces.

Compatibilité induction

Vérifie le logo induction sur le fond. La plupart des Berndes sont compatibles, sauf certains modèles en aluminium simple. Tous les modèles de cette sélection le sont.

Présence d'un couvercle

Un couvercle inclus permet de passer du saisi au mijoté sans changer de récipient. Les modèles Balance Enduro, Tricion Resist, Edition 100 et Vario Click en ont un.

Quel modèle Berndes pour quel usage

Pour la cuisine du quotidien à deux, je recommande la b.green 24 cm ou la bords hauts 24 cm. Leur aluminium forgé chauffe vite et elles sont légères. Pour une saisie à feu vif avec ustensiles métalliques, la Tricion Resist 28 cm résiste aux rayures grâce à son acier inoxydable. Les mijotés et braisés longs sont parfaits dans l'Edition 100 28 cm en fonte d'aluminium, qui retient bien la chaleur. Pour de grandes quantités, la Vario Click 32 cm offre 5,2 L. Si tu veux un gros volume à petit prix, la 009570128 28 cm est un bon choix. Enfin, pour une polyvalence familiale, la Balance Enduro 28 cm avec son manche amovible et son couvercle est très pratique.

Ce que vaut Berndes face à la concurrence

Berndes est une marque allemande fondée en 1921, reconnue pour la qualité de ses sauteuses en fonte d'aluminium. L'épaisseur de la fonte assure une excellente rétention de chaleur, ce qui la place au-dessus des modèles d'entrée de gamme. Le prix moyen est plus élevé, mais les écarts de note entre les lignes récentes et les anciennes séries montrent une évolution positive. La fabrication allemande reste un gage de durabilité.

Mon verdict sur la gamme Berndes

Pour un petit foyer, je te recommande la b.green 24 cm ou la bords hauts 24 cm, avec 2,1 à 2,4 L. Pour une famille de 4, la Balance Enduro 28 cm est parfaite avec ses 3,5 L. Si tu es un cuisinier exigeant, la Tricion Resist 28 cm résiste aux rayures. Pour un budget serré, la 009570128 28 cm offre un bon volume. Pour une grande tablée, la Vario Click 32 cm avec 5,2 L est idéale. Enfin, pour un usage premium, l'Edition 100 28 cm est un excellent choix pour les mijotés. Attention, certains modèles reposent sur peu d'avis, prends les notes avec précaution.

Analyse détaillée des modèles

Berndes b.green Alu Recycled Induction, sauteuse 24 cm, induction

Berndes b.green Alu Recycled Induction, sauteuse 24 cm, induction ★ 4,4 (80+ avis) 44,89 € au 08/09 Voir sur Amazon

Je suis impressionnée par l'approche durable de cette sauteuse Berndes b.green. Aluminium 100% recyclé, une première dans l'univers des poêles. Malgré cette origine, la solidité et la légèreté sont au rendez-vous. Tu peux l'utiliser sur toutes les plaques, y compris l'induction, ce qui la rend très polyvalente. Son revêtement antiadhésif longue durée supporte jusqu'à 400°C, idéal pour saisir, rissoler ou mijoter sans accroc. La capacité de 3,1 litres est parfaite pour des plats pour 4 à 6 personnes.

Côté santé, tu es tranquille : sans PFOA ni nickel, ce revêtement est garanti sans produits nocifs. L'étanchéité naturelle à quartz garantit une adhérence longue durée sans colle chimique. L'entretien est simplifié : un lavage à la main doux suffit. La poignée en aluminium ne chauffe pas pendant la cuisson, un confort appréciable. Je remarque que cette sauteuse ne va pas au four, mais elle brille sur la cuisinière. Son diamètre de 24 cm est bien adapté aux recettes du quotidien.

  • Marque : Berndes.
  • Matériau : Aluminium forgé à partir de boîtes en aluminium 100 % recyclées.
  • Caractéristique spéciale : Effet antiadhésif longue durée, Extrêmement résistant et résistant à la chaleur (jusqu'à 400 °C), Matériau durable recyclé, étanchéité naturelle à quartz, Sans PFOA, nickel et autres produits chimiques nocifs.
  • Couleur : Noir.
  • Capacité : 3,1 litres.

Berndes Tricion Resist, sauteuse 28 cm

Berndes Tricion Resist, sauteuse 28 cm ★ 4,5 (10 avis) 72,59 € au 08/09 Voir sur Amazon

Je te présente la Berndes Tricion Resist, une sauteuse de 28 cm qui allie robustesse et performance. Son corps en acier inoxydable et aluminium assure une chauffe rapide et homogène, idéale pour saisir viandes et légumes sans accroc. Le revêtement antiadhésif est extrêmement résistant aux rayures, ce qui te permet d'utiliser des ustensiles métalliques sans abîmer la surface. Compatible induction et four, elle s'adapte à toutes tes envies culinaires. Le couvercle antiadhésif inclus préserve les saveurs et facilite le nettoyage à la main.

Cette sauteuse est pensée pour les cuisiniers exigeants qui veulent un outil fiable au quotidien. La poignée en acier inoxydable reste froide à la cuisson, et la forme ovale offre un grand volume pour rôtir ou frire. Avec la Berndes Tricion Resist, tu obtiens des résultats professionnels sans compromis sur la durabilité. Son design argenté s'intègre dans toutes les cuisines, et sa compatibilité gaz et induction la rend polyvalente. Un choix solide pour ceux qui cuisinent souvent.

  • Marque : Berndes.
  • Matériau : Acier inoxydable, Aluminium.
  • Caractéristique spéciale : Chauffe rapidement., Extrêmement résistant aux rayures.
  • Couleur : Argent.
  • Appareils compatibles : Gaz.

Berndes Balance Enduro, sauteuse 28 cm

Berndes Balance Enduro, sauteuse 28 cm ★ 4,0 (30+ avis) 55,27 € au 08/09 Voir sur Amazon

Je te présente la sauteuse Berndes Balance Enduro de 28 cm, un ustensile pensé pour les cuisiniers qui veulent du solide. Son corps en aluminium lui assure une chauffe rapide et homogène, idéale pour saisir une viande ou rissoler des légumes sans accroc. Le revêtement antiadhésif, aspect fonte, promet une résistance aux rayures qui t'accompagne jour après jour. Et bonne nouvelle : elle passe sur toutes les cuisinières, y compris l'induction.

Avec ses bords hauts et sa capacité de 3 litres, cette sauteuse est parfaite pour les plats mijotés en famille. Tu peux l'utiliser au four, ce qui élargit encore ses possibilités. La poignée en fonte reste stable et ne chauffe pas trop vite, un détail qui compte quand tu cuisines longtemps. Bref, c'est un outil polyvalent et durable pour ta cuisine.

  • Marque : Berndes.
  • Matériau : Aluminium.
  • Caractéristique spéciale : induction cuisinière compatible.
  • Couleur : Noir.
  • Capacité : 3 litres.

Berndes 009570128, poêle à frire en aluminium

Berndes 009570128, poêle à frire en aluminium ★ 4,5 (10 avis) 41,99 € au 08/09 Voir sur Amazon

Je trouve que cette poêle Berndes en aluminium avec revêtement antiadhésif est un excellent choix pour ceux qui cherchent à cuisiner avec moins de matière grasse. Sa compatibilité avec les plaques à gaz, électriques et à induction te permet de l’utiliser sur presque toutes les surfaces de cuisson. De plus, elle passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après chaque repas. Avec un diamètre de 28 cm, elle offre une surface suffisante pour préparer des portions pour deux à trois personnes.

Le revêtement antiadhésif de qualité garantit une cuisson homogène et évite que les aliments n’accrochent, même sans ajout de matière grasse. Tu peux ainsi réaliser des plats plus légers tout en conservant les saveurs. La poêle est également compatible avec l’induction, un atout pour les cuisines modernes. Je te conseille d’utiliser des ustensiles en bois ou pour préserver la durée de vie de ce revêtement.

  • Marque : Berndes.
  • Matériau : Aluminium.
  • Caractéristique spéciale : Compatible avec cuisinière à gaz, Compatible avec cuisinière à induction, Compatible avec les cuisinières électriques., Revêtement.
  • Couleur : Noir.
  • Capacité : 4,5 litres.

Berndes Edition 100, poêle à servir avec couvercle

Berndes Edition 100, poêle à servir avec couvercle ★ 4,7 (5 avis) 94,93 € au 08/09 Voir sur Amazon

Avec la Berndes Edition 100, tu bénéficies d'un ustensile en fonte d'aluminium qui allie légèreté et excellente répartition de la chaleur. Son revêtement céramique antiadhésif te permet de rissoler, saisir ou mijoter avec très peu de matière grasse, sans que les aliments n'accrochent. Le couvercle fourni maintient l'humidité pour des plats mijotés savoureux.

Capacité généreuse de 3,5 litres : idéale pour une famille de 4 à 6 personnes. Le diamètre de 28 cm offre une grande surface de cuisson pour dorer en une seule fois. Et bonne nouvelle : elle passe au four (sans le couvercle), ce qui élargit tes possibilités : finition au four, gratin, ou maintien au chaud avant de servir.

  • Matériau : Aluminium.
  • Type de finition : Anti-adhésive.
  • Marque : Berndes.
  • Capacité : 3,5 litres.
  • Poids de l'article : 3,98 Kilogrammes.

Berndes 031529 Vario Click, sauteuse fonte d'aluminium 32 cm

Berndes 031529 Vario Click, sauteuse fonte d'aluminium 32 cm ★ 4,0 (9 avis) 90,83 € au 08/09 Voir sur Amazon

Je te présente la sauteuse Berndes 031529 Vario Click, un outil polyvalent pour saisir et mijoter tes plats préférés. Sa construction en fonte d'aluminium offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons lentes. Le revêtement antiadhésif téflon facilite le déglaçage et le nettoyage, sans accrocher les aliments. Avec ses 32 cm de diamètre et sa capacité de 4,9 litres, elle convient parfaitement aux plats familiaux. Tu peux ainsi réaliser des ragoûts, des rissolés ou des sauces onctueuses en toute simplicité.

Grâce à sa compatibilité induction, cette sauteuse fonctionne sur toutes les cuisinières, y compris les plaques à induction. Le système Vario Click permet un montage facile du manche, tandis que la finition étanche garantit une utilisation sans fuite. Tu peux aussi l'utiliser au four pour terminer la cuisson de tes plats gratinés. La fonte d'aluminium reste légère tout en offrant une grande robustesse. C'est un choix idéal pour les cuisiniers amateurs comme expérimentés.

  • Matériau : Fonte d'aluminium.
  • Type de finition : Étanche.
  • Marque : Berndes.
  • Couleur : Marron.
  • Capacité : 4,9 litres.

Berndes Alu Induction, poêle à bords en aluminium

Berndes Alu Induction, poêle à bords en aluminium ★ 4,4 (30+ avis) 39,99 € au 08/09 Voir sur Amazon

Je trouve que cette sauteuse Berndes en aluminium est particulièrement adaptée à la cuisson sur induction. L'aluminium conduit très bien la chaleur, ce qui permet une diffusion homogène sur toute la surface de cuisson de 24 cm. Tu pourras ainsi saisir tes viandes et légumes sans craindre les points chauds. La compatibilité induction est assurée par une base spécifique qui concentre le champ magnétique. C'est un atout pour les cuisinières modernes équipées de plaques à induction.

Les bords hauts de cette poêle en font une véritable sauteuse, idéale pour rissoler, mijoter et même braiser. Avec ses 2,1 litres de capacité, elle te permet de préparer des plats pour toute la famille. Le revêtement antiadhésif facilite la cuisson sans matière grasse et le nettoyage. Je te conseille d'utiliser des ustensiles en bois pour préserver la couche antiadhésive. Tu peux aussi l'utiliser au four pour terminer la cuisson de gratins ou de rôtis.

  • Marque : Berndes.
  • Matériau : Aluminium.
  • Caractéristique spéciale : Induction.
  • Couleur : Noir.
  • Capacité : 2,1 litres.

Ma sélection selon ton budget

Petit budget

Milieu de gamme

Berndes Balance Enduro, sauteuse 28 cm

Berndes Balance Enduro, sauteuse 28 cm

55,27 € au 08/09 ★ 4,0 (30+ avis)
Voir sur Amazon

Haut de gamme

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre une sauteuse et une poêle ?

La sauteuse a des bords plus hauts (7 à 10 cm) et un couvercle, ce qui permet de mijoter et de saisir. La poêle a des bords bas. Par exemple, une sauteuse de 24 cm avec 3,1 L offre une hauteur d'environ 7 cm, idéale pour rissoler et mijoter.

Comment savoir si ma sauteuse est compatible avec l'induction ?

Vérifie le logo induction sur le fond ou utilise un aimant. La plupart des sauteuses Berndes sont compatibles, sauf certains modèles en aluminium simple. Tous les modèles de cette sélection le sont.

Quel revêtement est le plus durable ?

L'acier inoxydable 18/10 (comme la Tricion Resist) est très durable et passe au lave-vaisselle. La fonte d'aluminium sans revêtement (Edition 100) est aussi très résistante. Les revêtements PTFE sont plus fragiles.

Comment prolonger la durée de vie d'une sauteuse ?

Utilise des ustensiles en bois ou silicone, lave à la main, ne surchauffe pas à vide et stocke avec un protecteur. Les revêtements antiadhésifs sont sensibles aux rayures.

Quelle sauteuse Berndes choisir pour une famille de 4 personnes ?

Je recommande un modèle 28 cm avec 3 à 4 litres de capacité. La Balance Enduro (3,5 L) ou la b.green 24 cm (3,1 L) sont parfaites pour une famille de 4.