Berndes Enduro, wok fonte d'aluminium, 32 cm, 5,5 litres

Un wok conçu pour saisir et mijoter

Ce wok Berndes Enduro de 32 cm te propose une grande capacité de 5,5 litres, idéale pour les plats familiaux. Sa forme en bol profond permet de saisir la viande à feu vif, puis de mijoter doucement avec le couvercle en verre. Le matériau en fonte d'aluminium assure une répartition homogène de la chaleur, sans points chauds. Tu peux ainsi réaliser des stir-fry croustillants ou des sauces longuement mitonnées sans risque d'attache.

Le revêtement antiadhésif facilite le déglaçage et le nettoyage, même après une cuisson caramélisée. Utilise des ustensiles en bois ou pour préserver la surface. Le couvercle en verre trempé te permet de surveiller la cuisson sans perdre de vapeur, essentiel pour les mijotages. Grâce à sa compatibilité avec le four et le lave-vaisselle, tu peux passer du feu au four pour finir un plat, puis tout nettoyer sans effort.

Une construction robuste pour une utilisation quotidienne

La fonte d'aluminium utilisée pour ce wok est moulée sous pression, ce qui lui confère une solidité à toute épreuve tout en restant légère à manipuler. La poignée en fonte d'aluminium reste froide au toucher grâce à sa conception, mais un gant est conseillé pour les longues saisies. Avec ses 32 cm de diamètre, il s'adapte à la plupart des plaques, y compris les feux gaz et électriques. Attention, il n'est pas compatible avec l'induction, vérifie ta table avant l'achat.

Le design noir mat et la forme de bol s'intègrent dans toutes les cuisines, tandis que la capacité de 5,5 litres permet de cuisiner de grandes portions. Les baguettes et la grille incluses ajoutent une touche pratique pour servir ou égoutter. Pour l'entretien, un passage au lave-vaisselle suffit, mais un lavage à la main prolonge la durée de vie du revêtement. Ce wok Berndes Enduro est un excellent choix pour un ustensile polyvalent, durable et facile à vivre.