Lacor 20037, braisière 36 cm, aluminium, 45 litres

Une braisière professionnelle en aluminium de grande capacité

Je te présente la braisière Lacor 20037, un ustensile de cuisson professionnel conçu pour les amateurs de mijotés généreux. Avec son diamètre de 36 cm et sa capacité de 45 litres, elle te permet de préparer de grandes quantités pour ta famille ou tes convives. Fabriquée en aluminium, elle assure une répartition homogène de la chaleur et une montée en température rapide, idéale pour saisir puis mijoter longuement.

Son poids léger facilite la manipulation, même lorsqu'elle est pleine. La finition polie lui donne un aspect élégant et professionnel dans ta cuisine, tandis que ses anses robustes assurent une prise en main sécurisée. Que tu réalises un bœuf bourguignon ou un poulet basquaise, cette braisière te suit du feu au four grâce à sa compatibilité four. Le revêtement titane garantit une durabilité accrue et un nettoyage simplifié, même après des cuissons intensives.

Un revêtement titane pour une cuisson durable et sans accroc

La braisière Lacor 20037 se distingue par son revêtement en titane, qui offre une surface antiadhésive résistante aux rayures et à l'usure. Tu peux ainsi cuisiner avec peu de matière grasse, en préservant les saveurs de tes aliments. Idéale pour les mijotés, elle supporte les longues cuissons sans que les aliments n'attachent. Sa conception robuste est pensée pour durer dans le temps, et la surface lisse se nettoie facilement.

Fabriquée en Espagne, cette braisière allie qualité de fabrication et performance. Tu peux l'utiliser sur tout type de cuisinière (adaptée aux cuisinières) et la placer au four pour des cuissons mixtes. Elle est également légère et maniable, ce qui facilite les manipulations quotidiennes. Sa capacité de 45 litres est parfaite pour les préparations en grande quantité, que ce soit pour un repas de fête ou un batch cooking hebdomadaire.