Lagostina Accademia Lagofusion, wok inox 30 cm

Le wok Lagostina Accademia Lagofusion en inox 18/10

Ce wok de 30 cm de diamètre est fabriqué en acier inoxydable 18/10, un matériau reconnu pour sa résistance et sa durabilité. L'extérieur poli et l'intérieur satiné offrent un aspect professionnel tout en facilitant le nettoyage. La poignée rivetée en acier inox assure une prise en main sécurisée, même lors des manipulations à haute température. Avec une capacité de 5 litres, il est idéal pour préparer des plats pour toute la famille, des stir-fry aux mijotés asiatiques.

Le fond 5 couches garantit une diffusion homogène de la chaleur, évitant les points chauds et permettant une saisie parfaite des aliments. Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, ce wok s'adapte à ta cuisine. Il supporte une température maximale de 250 °C au four, ce qui le rend polyvalent pour des cuissons prolongées ou des finitions au four. Le couvercle en inox inclus permet de conserver la chaleur et l'humidité.

Polyvalence et entretien simplifié

Ce wok Lagostina est conçu pour une utilisation intensive. Il passe au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage après la cuisson. Sa compatibilité avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction en fait un outil universel pour toutes les cuisines. Que tu cuisines sur une plaque à induction ou une flamme de gaz, la performance reste constante. La garantie de 25 ans offerte par le fabricant témoigne de la confiance dans la qualité de fabrication.

Pour les amateurs de cuisine asiatique, ce wok est un excellent choix. Sa forme haute et ses bords inclinés permettent de saisir rapidement les ingrédients tout en les mélangeant facilement. La capacité de 5 litres est suffisante pour des portions généreuses. En résumé, je recommande ce wok pour sa robustesse, sa polyvalence et sa facilité d'entretien. Il répond aux exigences des cuisiniers amateurs comme des professionnels.