Lagostina Accademia Lagofusion, wok inox 36 cm, compatible induction

Un wok en inox pour saisir et mijoter en famille

Le Lagostina Accademia Lagofusion est un wok de 36 cm en inox, idéal pour préparer des plats sautés ou mijotés pour toute la famille. Sa grande surface de cuisson permet de saisir viandes et légumes en une seule fois, tandis que le couvercle inclus favorise une cuisson douce et homogène. Compatible induction, il s'adapte à tous les feux, y compris les plaques à induction. La poignée en acier inoxydable reste froide au toucher et assure une prise en main sécurisée.

Grâce à sa compatibilité lave-vaisselle, le nettoyage après cuisson est simplifié. Le matériau inox ne retient ni les odeurs ni les saveurs, ce qui le rend parfait pour cuisiner des plats variés sans transfert de goût. Garanti 25 ans, ce wok est un investissement durable pour ta cuisine. Son design rond et épuré s'intègre facilement dans toute cuisine moderne.

Les atouts pratiques du modèle Accademia Lagofusion

Ce wok se distingue par sa grande capacité (36 cm de diamètre) qui convient aux repas de groupe. Tu peux y préparer des poêlées de légumes, des sautés de poulet ou des plats mijotés en grande quantité. Le couvercle en inox permet de conserver la chaleur et l'humidité, idéal pour les cuissons lentes. Attention : le fabricant recommande un lavage à la main pour préserver l'éclat de l'inox, bien que le produit soit compatible lave-vaisselle.

La construction Lagofusion assure une répartition homogène de la chaleur, évitant les points chauds qui brûlent les aliments. Le wok est compatible avec les feux gaz et les surfaces lisses à induction, ce qui le rend polyvalent. Son poids lui confère une bonne stabilité sur la cuisinière. Pour les cuissons nécessitant une saisie rapide suivie d'un mijotage, ce wok est un excellent choix.