Lagostina Accademia Lagofusion, wok inox 30 cm, induction, 5 L

Un wok polyvalent pour toutes les cuissons

Ce wok en acier inoxydable 18/10 est conçu pour les cuissons intenses, permettant de saisir et mijoter avec précision. Son fond 5 couches assure une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour des résultats parfaits. Compatible avec tous les feux dont l'induction, il passe aussi au four jusqu'à 250°C. Tu peux ainsi l'utiliser pour des recettes qui nécessitent un passage au four après la saisie, ou pour des plats uniques en cocotte.

Avec ses 5 litres de capacité, ce wok offre suffisamment d'espace pour préparer des plats pour toute la famille. Je recommande particulièrement sa poignée rivetée en acier inox, qui assure une prise en main solide et sécurisée, même lors des manipulations au four. L'intérieur satiné et l'extérieur poli facilitent l'entretien tout en conservant un aspect élégant. Ce wok est également compatible avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après une cuisson généreuse.

Des finitions haut de gamme pour une utilisation durable

Ce wok est fabriqué en Italie par Lagostina, une marque reconnue pour son expertise en ustensiles de cuisson. L'acier inoxydable 18/10 utilisé est de qualité supérieure, garantissant une résistance à la corrosion et aux chocs thermiques. L'extérieur poli apporte une touche esthétique tandis que l'intérieur satiné limite les traces de doigts et rayures. Cette construction robuste assure une longévité remarquable, c'est un investissement durable pour ta cuisine.

Enfin, Lagostina offre une garantie de 25 ans sur ce wok, preuve de sa confiance dans la qualité du produit. Tu peux donc l'utiliser sereinement au quotidien, que ce soit pour des saisies à haute température ou des mijotages prolongés. L'entretien est simplifié grâce au passage au lave-vaisselle, mais un lavage à la main préserve l'éclat de l'inox. Avec ce wok, tu obtiens un outil professionnel pour ta cuisine personnelle.