SKEPPSHULT Wok en fonte, 28 cm, manche bois noyer, induction et four

Un wok en fonte pour saisir et mijoter

Ce wok de la marque SKEPPSHULT associe la robustesse de la fonte à un manche en bois de noyer pour une prise en main agréable. Avec ses 28 cm de diamètre et sa capacité de 3,5 litres, il te permet de cuisiner des plats pour plusieurs personnes. Sa compatibilité avec l'induction et le four élargit ses possibilités culinaires : tu peux l'utiliser pour saisir une viande sur le gaz, puis terminer la cuisson au four.

La fonte offre une excellente rétention de la chaleur, idéale pour les mijotés longs et les sautés à haute température. Le poids de l'ustensile (environ 3,5 kg) garantit une stabilité parfaite sur la cuisinière, même en plein bouillonnement. Grâce à son revêtement antiadhésif, les aliments n'attachent pas et le nettoyage se fait en un geste. Les avis clients, bien que peu nombreux, soulignent la qualité de fabrication et la belle finition du bois de noyer. C'est un choix solide pour ceux qui recherchent un wok durable et performant, capable de passer de la plaque au four sans sourciller.

Un compagnon polyvalent pour tes cuissons

Que tu souhaites saisir un steak, rissoler des légumes ou mijoter un curry, ce wok s'adapte à toutes les situations. Sa forme carrée offre une grande surface de cuisson qui permet de griller plusieurs pièces à la fois, ou de préparer un plat au wok pour toute la famille. Je te conseille d'utiliser des ustensiles en bois pour préserver le revêtement antiadhésif. Avec un entretien simple (lavage à la main recommandé, le lave-vaisselle est déconseillé), il conservera ses qualités longtemps. Le manche en bois de noyer est agréable en main et apporte une touche naturelle à ta cuisine.

La compatibilité induction est un atout majeur pour ceux qui possèdent ce type de plaque. La poignée en bois reste froide lors de l'utilisation sur le gaz, mais attention au four : comme elle n'est pas annoncée comme amovible, je te recommande de vérifier la température maximale supportée. Le set comprend un chiffon en microfibre Prymo, idéal pour nettoyer la surface sans rayer. En résumé, c'est un ustensile robuste et esthétique qui ravira les amateurs de cuisine maison, que ce soit pour un sauté rapide ou une cuisson longue.