STAUB Poêle à frire en fonte 25, Noir Foncé

La poêle en fonte STAUB 25,4 cm

Je te présente la poêle en fonte STAUB de 25,4 cm, un ustensile robuste conçu pour saisir, rissoler et mijoter. Sa matière en fonte assure une chaleur homogène et une rétention thermique exceptionnelle, idéale pour les cuissons longues. Le revêtement mat noir foncé ne nécessite pas d'huile excessive et passe au four, ce qui te permet de finir tes plats au four sans changer de récipient.

Cette poêle est compatible avec tous les feux, y compris l'induction, et elle est également lavable au lave-vaisselle pour un entretien simplifié. Fabriquée en France, elle allie tradition et performance. Son poids de 2,8 kg lui confère une stabilité parfaite sur le feu, et sa poignée en fonte reste froide plus longtemps que les modèles en métal nu. Un choix solide pour les cuisiniers exigeants.

Polyvalence et entretien de la fonte STAUB

Tu peux utiliser cette poêle pour saisir une viande à feu vif, puis la transférer directement au four pour une cuisson lente. La fonte conserve la chaleur même après avoir éteint le feu, ce qui te permet de mijoter tes sauces sans surveillance constante. Sa capacité de 2,32 quarts est adaptée pour des portions de 2 à 4 personnes, selon le plat.

Côté entretien, le revêtement mat résiste aux rayures et ne s'écaille pas. Bien que compatible lave-vaisselle, je te conseille un lavage à la main pour préserver l'assaisonnement naturel de la fonte. Évite les ustensiles métalliques agressifs et sèche-la immédiatement après lavage. Avec ces gestes simples, ta poêle STAUB te suivra pendant des années.