Tramontina Sicilia, sautoir antiadhésif, aluminium, 24 cm

Un sautoir en aluminium au design noisette

Je te présente le sautoir Tramontina Sicilia, un ustensile en aluminium de 24 cm de diamètre. Son revêtement antiadhésif facilite la cuisson des aliments délicats comme les poissons ou les légumes, sans accrocher. La poignée en aluminium reste légère, ce qui rend la manipulation agréable au quotidien, même lorsque le sautoir est rempli. Ce modèle (réf. 80149/047DS) est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction, grâce à son fond lisse.

L'aluminium assure une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour saisir une viande ou mijoter une sauce. Sa capacité de 9,5 pouces (24 cm) convient parfaitement pour des préparations pour deux à trois personnes. Le poids d'une livre (environ 450 g) le rend facile à manipuler, même avec une seule main. La couleur noisette apporte une touche de chaleur à ta batterie de cuisine.

Entretien facile et polyvalence

Le revêtement antiadhésif rend le nettoyage très simple, et la bonne nouvelle, c'est que ce sautoir passe au lave-vaisselle. Tu n'as pas à te soucier du frottage après un plat mijoté. En plus, le revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse, pour des plats plus légers. La poignée en aluminium reste froide lors de la cuisson, ce qui est pratique pour la saisir sans gant.

Ce modèle est parfait pour les préparations quotidiennes : rissoler des oignons, saisir des escalopes, ou préparer des ragoûts. Je te conseille de l'utiliser avec une spatule pour préserver le revêtement. Tu peux l'utiliser sur tous les types de feux, y compris l'induction, ce qui le rend très polyvalent. Comme il ne passe pas au four, privilégie les cuissons sur la plaque.