WMF Braisière 28 cm, poêle à braiser bord haut, 5 L, antiadhésif, induction

Une braisière polyvalente pour la cuisine familiale

Je te présente la WMF Braisière 28 cm, un ustensile à bords hauts qui combine la robustesse de l'acier inoxydable et un revêtement antiadhésif Durit Select pro. Avec ses 5 litres de capacité, elle est idéale pour préparer des plats mijotés, des rôtis ou des fritures pour toute la famille. Sa base convient à tous les types de feux, y compris l'induction, et elle passe au four pour finir la cuisson. Un allié solide pour ta cuisine.

La répartition uniforme de la chaleur garantit une cuisson homogène, sans points chauds. Ton plat saisit parfaitement, puis mijote doucement grâce au couvercle inclus qui retient la vapeur. Le bord haut évite les projections, et la finition antiadhésive facilite le nettoyage. Pour un usage quotidien, cette braisière offre un excellent compromis entre performance et entretien.

Conçue pour durer et cuisiner sans accroc

L'acier inoxydable utilisé par WMF assure une solidité à toute épreuve, tandis que le revêtement Durit Select pro résiste aux rayures et à l'usure. Tu peux l'utiliser sur induction, gaz, vitrocéramique ou électrique, ce qui la rend très polyvalente dans ta cuisine. Sa capacité de 5 litres est parfaite pour des plats en sauce ou des braisés pour 4 à 6 personnes.

Enfin, le passage au four (sans le couvercle) permet de gratiner ou de terminer une cuisson à température contrôlée. La poignée reste froide sur le feu, un détail pratique au quotidien. Avec cette braisière, je te conseille de l'associer à un feu moyen pour préserver le revêtement. Une référence fiable pour une cuisine familiale réussie.