AMT Gastroguss 528, poêle à frire fonte d'aluminium, antiadhésive, 28 cm

Une poêle en fonte d'aluminium adaptée à tous les feux

Cette poêle de la marque AMT Gastroguss est fabriquée en fonte d'aluminium, un matériau qui offre une conductivité thermique exceptionnelle pour une cuisson homogène. Son revêtement antiadhésif permet de réduire les matières grasses et de nettoyer facilement. Elle est compatible avec les cuisinières à gaz et électriques, et peut être utilisée au four, ce qui la rend très polyvalente pour saisir, rissoler ou mijoter. Avec un diamètre de 28 cm et des bords de 5 cm, elle offre une capacité de 1,9 litres, idéale pour les plats familiaux.

Pour l'entretien, il suffit de nettoyer la poêle à l'eau chaude ; le revêtement antiadhésif empêche les aliments de coller. La poêle passe au four, ce qui permet de finir la cuisson d'un plat au four, par exemple pour gratiner ou réchauffer. Avec son diamètre de 28 cm, elle convient pour cuire des portions généreuses de légumes ou de viande. Les bords de 5 cm permettent de préparer des sauces sans débordement. Elle offre ainsi une grande flexibilité en cuisine.

Des dimensions adaptées aux préparations du quotidien

Avec 28 cm de diamètre et 5 cm de hauteur, cette poêle offre un volume de 1,9 litres, ce qui est suffisant pour préparer des plats pour 2 à 4 personnes. Sa forme circulaire avec bords hauts la rend idéale pour les sautés, les mijotés ou les fritures profondes. Elle peut remplacer une sauteuse dans de nombreuses recettes. Sa fabrication en fonte d'aluminium assure une montée en température rapide et une bonne répartition de la chaleur. Le revêtement antiadhésif permet de cuisiner avec peu d'huile.

Cette poêle AMT Gastroguss modèle 528 est un choix polyvalent pour ceux qui cherchent un ustensile de cuisson robuste et pratique. Sa compatibilité avec différents types de feux et le four en fait un outil complet pour toutes les cuissons. Que ce soit pour une saisie rapide ou un mijotage lent, elle répond aux besoins du cuisinier amateur comme du passionné. Elle peut être utilisée sur tous types de feux (gaz et électrique) et au four, ce qui permet de passer du feu au four pour terminer une cuisson.