AMT Gastroguss AMZN-1128S-Z20B, wok 28 cm, revêtement antiadhésif Lotan®

Une conception pensée pour la cuisson professionnelle

Ce wok AMT Gastroguss de 28 cm de diamètre et 11 cm de hauteur t'offre un volume généreux de 4,5 litres pour saisir et mijoter tes plats. Sa construction en fonte d'aluminium allie légèreté et robustesse avec une diffusion homogène de la chaleur. Le revêtement antiadhésif Lotan® garantit une cuisson saine avec très peu de matière grasse. Le manche amovible permet de passer du feu à la table pour un service direct.

Ce wok supporte une température maximale pour des saisies à haute température sans endommager le revêtement. La compatibilité avec les cuisinières à gaz et électriques le rend polyvalent dans ta cuisine. Sa capacité de 4,5 litres est idéale pour préparer des plats pour plusieurs convives, des sautés de légumes aux currys parfumés. Le nettoyage est simple grâce à la surface antiadhésive et tu peux l'utiliser au four.

Une polyvalence qui s'adapte à tes besoins

Le manche amovible de ce wok AMT Gastroguss est un atout pratique au quotidien pour tout cuisinier. Tu peux le retirer facilement pour un rangement plus compact ou pour passer le wok au four. Cette caractéristique transforme ton ustensile en un plat de cuisson polyvalent adapté aux recettes qui nécessitent une finition au four. La poignée amovible reste bien en place pendant l'utilisation et offre une prise en main sécurisée même avec des charges importantes.

Avec son diamètre de 28 cm et sa hauteur de 11 cm, ce wok te donne suffisamment d'espace pour cuisiner sans éclaboussures pour plusieurs convives à la fois. Le matériau en aluminium assure une montée en température rapide et une répartition uniforme sur toute la surface de cuisson pour des résultats homogènes. Je te recommande ce wok pour sa polyvalence et sa construction solide. Que tu prépares des sautés asiatiques ou des mijotés généreux, ce wok répond aux exigences d'une cuisine quotidienne efficace.