AMT Gastroguss AMZN-I-624, wok fonte d'aluminium, antiadhésif Lotan

Un wok en fonte d'aluminium pour saisir et mijoter

Ce wok AMT Gastroguss associe la légèreté de l'aluminium à la solidité de la fonte d'aluminium pour une montée en température rapide et une chaleur homogène. Avec ses 24 cm de diamètre et ses 6 cm de hauteur, il offre une capacité de 1,7 litres idéale pour saisir viandes et légumes, rissoler des aromates ou mijoter des sauces. Sa forme évasée facilite les gestes du wok, tandis que sa poignée fixe en fonte d'aluminium assure une prise en main sécurisée pendant la cuisson.

Je te recommande ce modèle pour ses performances sur tous feux, y compris l'induction, grâce à sa base ferromagnétique intégrée. Il convient aussi bien pour un usage quotidien que pour des préparations plus élaborées, que tu cuisines au gaz, à l'électrique ou à l'induction. Sa polyvalence en fait un allié de choix pour les cuisiniers amateurs comme pour les passionnés qui souhaitent expérimenter les cuissons vapeur ou les fritures légères.

Revêtement antiadhésif Lotan et entretien simplifié

Le revêtement antiadhésif Lotan, exclusif à AMT Gastroguss, garantit un démoulage parfait et un nettoyage facile sans effort. Tu peux cuisiner sans matière grasse excessive, tout en conservant les saveurs et les textures des aliments. Ce wok passe au lave-vaisselle et tolère une température au four , ce qui te permet de terminer la cuisson au four pour des plats gratinés ou des légumes rôtis. Grâce à sa capacité de 1,7 litres, tu peux préparer des plats pour plusieurs personnes sans surplus.

Contrairement à certains modèles, son revêtement résiste aux rayures et à l'usure quotidienne, à condition d'utiliser des ustensiles en bois ou. La compatibilité avec l'induction, le gaz et l'électrique le rend universel dans toute cuisine. Sa poignée fixe en fonte d'aluminium reste froide en cours d'utilisation et offre une excellente stabilité. En résumé, ce wok combine praticité, durabilité et performance pour des résultats dignes d'un professionnel, sans les contraintes d'entretien d'une fonte classique.