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AMT Gastroguss poêle plate induction 32 cm, manche amovible, antiadhésive

★ 5,0 (5 avis)
111,72 €
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Cette sauteuse en aluminium te permet de saisir, rissoler et mijoter avec une chaleur uniforme sur toutes les plaques, dont l'induction.

  • Marque : AMT Gastroguss.
  • Matériau : Aluminium.
  • Caractéristique spéciale : Antiadhésive, Compatible avec cuisinière à induction, Compatible avec cuisinière électrique, Passe au four, Poignée amovible.
  • Couleur : Noir.
  • Capacité : 2,5 litres.

Une sauteuse professionnelle pour ta cuisine

Je te présente la sauteuse AMT Gastroguss de 32 cm, un outil pensé pour une cuisson précise au quotidien. Son corps en fonte d'aluminium assure une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour saisir une viande ou mijoter un plat en sauce. Avec ses 5 cm de hauteur, elle offre un bon volume pour cuisiner sans déborder. La capacité de 2,5 litres convient pour des préparations pour 2 à 4 personnes. Tu peux l'utiliser sur tous les feux, y compris l'induction, grâce à sa base adaptée. Un vrai compagnon pour les recettes qui demandent de la maîtrise.

La poignée amovible est un atout pratique au quotidien. Tu peux l'enlever pour passer la poêle au four jusqu'à , ou pour la ranger plus facilement dans un placard. Le revêtement antiadhésif Lotan facilite le déglaçage et le nettoyage : un coup d'éponge suffit, et elle passe au lave-vaisselle. Compatible avec les cuisinières électriques et à induction, elle s'adapte à ta configuration. C'est une solution polyvalente pour ceux qui veulent cuisiner sans contrainte.

Conçue pour les cuisiniers exigeants

Ce qui distingue cette sauteuse, c'est sa construction robuste qui maintient une température stable sur toute la surface. L'aluminium épais évite les points chauds, un détail clé pour saisir une pièce de viande ou rissoler des légumes. Avec une hauteur de paroi de 5 cm, tu peux aussi bien faire revenir que mijoter sans éclaboussures. Le fond compatible induction garantit une montée en température rapide. Je trouve ce modèle particulièrement adapté si tu cherches un ustensile passe-partout et résistant pour ta batterie de cuisine.

Enfin, le design noir sobre et la poignée amovible en font un choix discret mais efficace. La marque AMT Gastroguss est reconnue dans le milieu professionnel pour la durabilité de ses revêtements. Pas de surprise : tu obtiens une cuisson nette, sans accroc. Que tu prépares un sauté de poulet, un wok de légumes ou une sauce tomate mijotée, cette poêle suit le rythme. C'est le genre d'ustensile qui devient vite indispensable. Compare les fiches pour voir si elle correspond à tes besoins.

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Questions fréquentes

La sauteuse AMT Gastroguss 32 cm passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Oui, d'après la fiche technique, elle est compatible lave-vaisselle. Le revêtement antiadhésif Lotan supporte ce nettoyage, même si un lavage à la main prolonge sa durée de vie.

Quelle est la température maximale supportée par cette poêle au four ?

Le fabricant indique une température maxi pour le four, ce qui permet de finir une cuisson de viande ou de faire gratiner un plat. Pense à retirer la poignée avant d'enfourner.

Peut-on utiliser cette sauteuse sur une plaque à induction ?

Oui, elle est compatible avec les cuisinières à induction grâce à son fond adapté. Elle fonctionne aussi sur feux électriques et gaz. Vérifie simplement que la zone de cuisson correspond à son diamètre de 32 cm.

Cette poêle AMT est-elle assez profonde pour mijoter ?

Avec ses 5 cm de hauteur et 2,5 litres de capacité, elle convient parfaitement pour mijoter des sauces ou des plats en petite quantité. Pour de plus grands volumes, une sauteuse de 6-5 cm serait préférable.