Lacor 57636 Eco-Chef poêlon 36 cm, acier inoxydable, 7,1 L

Une sauteuse en acier inoxydable pour grands volumes

La sauteuse Lacor 57636 Eco-Chef est conçue en acier inoxydable de qualité, ce qui garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Avec son diamètre de 36 cm et sa capacité de 7,1 litres, elle est idéale pour préparer de grandes quantités : saisir des pièces de viande, rissoler des légumes ou mijoter des plats en sauce pour toute la famille. Son sans revêtement permet de saisir à haute température sans risque de dégradation, et tu obtiens une croûte parfaitement dorée. Le poêlon est également compatible avec le four, ce qui te permet de terminer la cuisson au four après avoir saisi sur la cuisinière.

Je recommande cette sauteuse pour les cuisiniers amateurs exigeants qui cherchent un outil durable et polyvalent. Son acier inoxydable résiste aux chocs et à la corrosion, et son absence de revêtement évite les écailles avec le temps. La capacité de 7,1 litres est parfaite pour les plats familiaux ou les préparations de fête. De plus, le design sans couvercle (vendu séparément) permet de surveiller la cuisson sans obstacle. Tu peux l'utiliser sur tous les types de cuisinières, car le fabricant indique qu'il est adapté à toutes les cuisinières.

Sans revêtement et compatible four

L'un des atouts majeurs de cette sauteuse est l'absence de revêtement antiadhésif. Cela signifie que tu peux monter la température sans crainte de dégrader la surface, ce qui est essentiel pour saisir viandes et poissons avec une belle coloration. Le sans revêtement implique aussi un entretien simple : un bon nettoyage avec une éponge non abrasive suffit, et l'acier inoxydable ne retient pas les odeurs. En revanche, il faut un peu d'huile ou de matière grasse pour éviter que les aliments n'accrochent.

Le poêlon Lacor 57636 est compatible avec le four, ce qui élargit considérablement ses possibilités culinaires. Après avoir saisi tes ingrédients sur la cuisinière, tu peux enfourner l'ensemble pour une cuisson lente ou un gratinage. Fabriqué en Espagne, ce modèle de la gamme Eco-Chef allie robustesse et simplicité. Son diamètre de 36 cm et sa capacité de 7,1 litres en font un choix judicieux pour les cuisiniers qui aiment cuisiner en grande quantité sans multiplier les ustensiles.