Lacor 20033, braisière en aluminium, 32 cm, capacité 15,25 litres

Une braisière en aluminium pour toute la famille

Je te présente la Lacor 20033, une braisière en aluminium poli de 32 cm de diamètre. Sa capacité de 15,25 litres la rend parfaite pour les grandes tablées. Tu peux saisir une pièce de viande avant de la mijoter longuement, ou rissoler une grande quantité de légumes. Ses bords hauts limitent les projections et facilitent le remuage des préparations. De plus, elle passe au four, ce qui te permet de finir la cuisson au four ou de garder au chaud.

L'aluminium poli assure une conductivité thermique rapide et homogène, parfaite pour saisir sans brûler. Cette braisière Lacor supporte une utilisation intensive, que ce soit pour un usage professionnel ou pour les grandes familles. Sa capacité de 15,25 litres te permet de préparer des plats mijotés en grande quantité, comme un pot-au-feu ou un bœuf bourguignon. Sa finition polie facilite le nettoyage et résiste à la corrosion. Tu peux l'utiliser sur divers types de feux, et elle passe au four sans problème. Les bords hauts limitent les projections et conservent la chaleur.

Idéale pour les plats mijotés

Avec ses bords hauts et son large diamètre de 32 cm, cette braisière est idéale pour les préparations qui demandent une saisie précise puis un mijotage doux. Tu peux y dorer une pièce de viande avant d'ajouter les aromates et le liquide. La capacité généreuse de 15,25 litres te permet de cuisiner pour une grande tablée sans souci. Finis la cuisson au four ou maintiens au chaud grâce à sa compatibilité four.

Conçue par Lacor, une marque reconnue dans le secteur professionnel, cette braisière est fabriquée en Espagne avec un souci de durabilité. Son aluminium épais assure une bonne répartition de la chaleur pour des cuissons homogènes. Tu peux l'utiliser quotidiennement sans crainte de déformation. Sa finition polie lui confère un aspect professionnel et facilite l'entretien. Elle est compatible avec la plupart des sources de chaleur et passe au four, ce qui te permet de varier les modes de cuisson.