Lacor 20138 Marmite Traiteur 38 cm, Argenté

Une grande marmite pour mijoter en famille

Quand tu dois préparer des plats volumineux pour un repas de famille ou une réception, la Lacor 20138 devient ton alliée. Avec ses 36,65 litres de capacité et son diamètre de 38 cm, elle accueille sans problème des soupes, des potées ou des sauces en grande quantité. Je trouve que son aluminium poli conduit bien la chaleur, ce qui permet une cuisson homogène. Le revêtement céramique facilite le nettoyage et évite les accrocs, même après une longue mijotée.

C'est un ustensile pensé pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels. Son design simple et argenté s'intègre dans toutes les cuisines. Tu peux l'utiliser sur la plupart des feux, y compris le gaz et l'électrique. Attention : vérifie la compatibilité induction auprès du fabricant, car ce modèle n'est pas expressément conçu pour cette source de chaleur. La poignée reste froide lors de l'utilisation, un détail pratique pour la sécurité.

Un revêtement céramique et une compatibilité four

Le revêtement céramique de la Lacor 20138 te permet de cuisiner avec peu de matières grasses, tout en obtenant un résultat doré et savoureux. Tu peux aussi l'utiliser au four, car elle supporte la chaleur du four traditionnel. C'est parfait pour terminer la cuisson d'un plat gratiné ou pour réchauffer un mets. Son poids de reste raisonnable pour une marmite de cette taille, ce qui facilite le transport entre le plan de travail et le four.

Pour l'entretien, je te conseille un nettoyage à la main avec une éponge douce, même si le revêtement céramique résiste aux rayures légères. Évite les ustensiles métalliques qui pourraient l'abîmer. La forme haute et large de cette marmite traiteur permet aussi de rissoler des viandes avant d'ajouter le liquide. C'est un outil polyvalent pour les cuissons longues et généreuses. N'oublie pas de consulter les avis clients pour te faire une idée plus précise de son comportement au quotidien.