SCANPAN CS+, poêle à frire 32 cm, antiadhésive induction

Une construction multicouche pour une cuisson homogène

Je sais que tu recherches une poêle capable de saisir à feu vif tout en mijotant doucement. La SCANPAN CS+ répond à ce besoin avec sa construction 5 couches en acier inoxydable. Cette structure assure une diffusion uniforme de la chaleur, évitant les points chauds qui brûlent les aliments. Le fond épais fonctionne sur tous les types de feux, y compris l'induction, grâce à sa base magnétique. Tu peux ainsi l'utiliser sur ta plaque à induction sans souci. De plus, elle passe au four jusqu'à 250°C, ce qui te permet de terminer la cuisson au four après une saisie parfaite. C'est un atout pour les recettes qui nécessitent un passage au four, comme les rôtis ou les gratins.

La capacité de 4,5 litres offre un volume généreux pour cuisiner pour toute la famille. Avec son diamètre de 32 cm, elle convient aussi bien pour les grandes quantités que pour les plats uniques. Les bords hauts (caractéristique d'une sauteuse) permettent de mijoter sans éclaboussures. Que tu prépares un sauté de légumes, un risotto ou une sauce, cette poêle polyvalente s'adapte à toutes tes envies. Son poids est équilibré pour une manipulation aisée, même lorsqu'elle est pleine. Idéale pour les familles nombreuses, elle te permet de réaliser des plats mijotés en une seule fois. Le revêtement antiadhésif facilite le nettoyage et réduit l'utilisation de matières grasses.

Un revêtement antiadhésif performant et durable

Le point fort de cette poêle SCANPAN CS+ est son revêtement Stratanium+, une technologie antiadhésive sans PFOA. Je te confirme que ce revêtement offre une glisse exceptionnelle, idéale pour cuire des œufs, des crêpes ou du poisson sans accrocher. Il résiste aux rayures et à l'usure quotidienne, ce qui prolonge la durée de vie de l'ustensile. Le nettoyage est un jeu d'enfant : un simple coup d'éponge suffit. De plus, la poêle passe au four jusqu'à 250°C, ce qui te permet de terminer la cuisson au four après une saisie parfaite.

Pour les cuisiniers exigeants, cette poêle est un excellent choix. Sa compatibilité induction et sa capacité à passer au four en font un outil polyvalent pour toutes les techniques de cuisson. Que tu sois un professionnel ou un amateur éclairé, la SCANPAN CS+ t'accompagne dans la réalisation de plats savoureux. Son design en acier inoxydable argenté s'intègre dans toutes les cuisines. Avec ses bords hauts, elle remplace avantageusement une sauteuse pour les mijotés. La capacité de 4,5 litres est parfaite pour les plats familiaux. En résumé, c'est une poêle à frire profonde qui mérite sa place dans ta batterie de cuisine.