SCANPAN CTX, set de 2 poêles antiadhésives, induction, inox

Un set de poêles polyvalent pour ta cuisine

Avec le set SCANPAN CTX, tu disposes de deux poêles de 20 et 26 cm pour saisir, rissoler ou mijoter tes plats du quotidien. La construction en 5 couches d'aluminium et d'acier inoxydable assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur, ce qui évite les points chauds et les déformations. Le revêtement Stratanium, breveté par la marque, offre un antiadhésif performant, garanti sans PFOA et résistant aux ustensiles en métal. Tu peux donc cuisiner sans matière grasse excessive et nettoyer facilement, même après une cuisson intense.

Fabriqué au Danemark, ce set répond à des normes environnementales et sociales exigeantes, avec une garantie à vie qui témoigne de sa durabilité. Les deux poêles passent au four et conviennent à tous les feux, y compris l'induction. Leur base lisse garantit une stabilité parfaite sur les plaques à induction, tandis que leur compatibilité lave-vaisselle simplifie l'entretien (bien que je te conseille un lavage à la main pour préserver le revêtement plus longtemps).

Un revêtement antiadhésif haut de gamme pour cuisiner sereinement

Le Stratanium n'est pas un antiadhésif ordinaire. Il résiste aux rayures des spatules métalliques et supporte une chaleur jusqu'à 260 °C. Cela te permet de saisir une viande à feu vif ou de faire revenir des légumes sans craindre d'abîmer la surface. Je trouve que ce niveau de robustesse est rare sur les poêles antiadhésives classiques. De plus, l'absence de PFOA dans le revêtement te garantit une cuisson plus saine, sans substances controversées.

Pour les plats mijotés, les bords hauts des poêles CTX retiennent bien les liquides, ce qui les rapproche d'une sauteuse ou d'un sautoir. Tu peux ainsi préparer une sauce, un risotto ou un sauté de légumes sans éclaboussures. Le set de deux tailles (20 et 26 cm) couvre la majorité de tes besoins quotidiens : la petite pour les œufs ou une portion individuelle, la grande pour une famille. Avec ce duo, tu as l'essentiel pour cuisiner varié et durable.