DE BUYER 6436.20, sauteuse bombée cuivre/inox 20cm, 1,7L

Une sauteuse alliant cuivre et inox

La sauteuse bombée DE BUYER 6436.20 marie le cuivre et l'acier inoxydable pour une conduction thermique exceptionnelle. Le cuivre chauffe rapidement et de manière homogène, tandis que l'inox assure une surface de cuisson saine et facile à entretenir. L'épaisseur de 2 mm du fond en cuivre garantit une répartition parfaite de la chaleur, évitant les points chauds. Sa forme bombée est idéale pour saisir les viandes et volailles, puis mijoter lentement les sauces et ragoûts sans accrocher.

Avec un diamètre de 20 cm et une capacité de 1,7 litres, cette sauteuse s'adapte aux préparations pour 2 à 3 personnes. Son diamètre compact la rend facile à ranger. Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, le gaz et la cuisinière électrique. Tu peux aussi l'utiliser au four et au micro-ondes, ce qui la rend très polyvalente au quotidien, que ce soit pour réchauffer ou terminer une cuisson.

Un entretien simple pour une utilisation durable

Le revêtement antiadhésif moderne facilite le nettoyage après chaque usage et permet de déglacer facilement les sucs de cuisson pour réaliser des sauces onctueuses. Je recommande un lavage à la main pour préserver la qualité du cuivre et de l'antiadhésif. Évite le lave-vaisselle et utilise une éponge douce pour garder l'éclat de l'argenté. Cette attention te permettra de profiter de la sauteuse de nombreuses années sans perdre ses performances.

Fabriquée en France par la maison DE BUYER, cette sauteuse bombée reflète un savoir-faire artisanal reconnu. Le cuivre et l'inox s'allient pour un aspect esthétique qui traversera les modes. Avec un poids, elle reste maniable tout en offrant une bonne stabilité sur le feu. Le fond épais de 2 mm assure une cuisson homogène et une diffusion parfaite pour des plats réussis à chaque fois.