STAUB Wok en Fonte, Noir Mat, 37 cm
Prix au 08/09/2026 05:50 (heure de Paris)Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock.
Voir sur AmazonCe wok STAUB en fonte émaillée te permet de saisir, rissoler et mijoter de généreuses quantités avec une chaleur homogène et durable.
Points clés
- Marque : STAUB.
- Matériau : verre.
- Caractéristique spéciale : Couvercle.
Un wok en fonte pour des cuissons généreuses et savoureuses
Avec son diamètre de 37 cm et sa capacité de 5,7 litres, ce wok STAUB est ta solution pour cuisiner des plats familiaux ou pour recevoir. La fonte émaillée assure une excellente rétention de la chaleur, idéale pour saisir des viandes en surface puis poursuivre une cuisson douce et homogène. Le couvercle en verre permet de surveiller la progression sans déperdition de chaleur.
La grille amovible incluse transforme ton wok en un outil de cuisson vapeur pratique pour les légumes ou les poissons. La compatibilité avec tous les feux y compris l'induction te garantit une grande polyvalence dans ta cuisine. Et grâce au revêtement émail noir aux propriétés antiadhésives, le nettoyage reste simple, même après des préparations caramélisées.
Des finitions pensées pour durer
Fabriqué en France, ce wok STAUB est conçu pour résister aux usages intensifs. Sa poignée en acier inoxydable reste stable et sécurisée, même à haute température. Le produit passe au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien après de longs mijotages. Si tu cherches un ustensile solide qui conserve ses performances dans le temps, cette pièce en fonte est un très bon choix.
Je trouve que ce wok convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux utilisateurs plus exigeants. Sa forme profonde permet de saisir sans éclaboussures, et la margelle facilite le versement des sauces. Que tu utilises une plaque à induction ou une flamme gaz, la répartition thermique reste parfaitement homogène. Un équipement professionnel pour ta cuisine, sans compromis sur la durabilité.
Caractéristiques techniques
| Matériau | Verre |
|---|---|
| Particularité | Couvercle |
| Couleur | Noir Mat |
| Capacité | 5,7 litres |
| Diamètre | 37 cm |
Valeurs relevées dans la fiche du fabricant sur Amazon.
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Questions fréquentes
Le wok STAUB 37 cm est-il compatible avec l'induction ?
Oui, le wok STAUB est compatible avec tous les types de feux, y compris les plaques à induction et les surfaces lisses.
La grille vapeur amovible est-elle vraiment utilisable ?
Tout à fait, la grille en acier inoxydable s'installe facilement au fond du wok pour cuire légumes, poissons ou raviolis à la vapeur sans contact direct avec l'eau.
Puis-je mettre le couvercle en verre au lave-vaisselle ?
Oui, le couvercle en verre et le wok lui-même passent au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après une cuisson grasse ou caramélisée.
Quel est l'avantage de la fonte émaillée par rapport à un wok antiadhésif ?
La fonte émaillée emmagasine la chaleur bien plus longtemps, ce qui permet une saisie parfaite et un mijotage homogène, là où un revêtement antiadhésif chauffe moins uniformément.