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WMF Fusiontec Mineral, sauteuse induction 28 cm, 4,2 l, céramique

★ 4,4 (9 avis)
199,34 €
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Tu réalises des plats mijotés pour toute la famille grâce à ses 4,2 litres et son revêtement céramique anti-rayures.

  • Matériau : Acier inoxydable, Céramique.
  • Type de finition : Polie.
  • Marque : WMF.
  • Couleur : Gris.
  • Capacité : 4,2 litres.

Une braisière polyvalente pour la famille

Je te présente la sauteuse WMF Fusiontec Mineral, un ustensile à bords hauts qui te permet de saisir, rissoler et mijoter pour jusqu'à 4 personnes. Son corps en acier inoxydable est recouvert d'un revêtement céramique haute technologie qui résiste aux rayures et facilite le nettoyage. Avec ses 4,2 litres de capacité, tu prépares des plats mijotés, des braisés ou des fricassées sans éclaboussures. Le couvercle en verre te suit visuellement la cuisson, et sa compatibilité induction la rend adaptée à toutes les plaques.

La Fusiontec Mineral se distingue par sa finition polie élégante et sa couleur gris sobre qui s'intègre à toutes les cuisines. Son diamètre de 28 cm offre une surface de chauffe homogène, idéale pour dorer les viandes avant de les déglacer. Le fabricant WMF garantit une disponibilité des pièces détachées pendant 30 ans, un gage de durabilité. Tu passes même cet ustensile au four, ce qui étend ses possibilités culinaires.

Des atouts techniques pensés pour le quotidien

Le matériau composite acier-céramique combine la conductivité thermique du métal avec la résistance aux chocs et aux rayures de la céramique. Tu obtiens une cuisson homogène sans points chauds, même à feu vif. Les bords hauts limitent les projections et permettent de remuer sans perdre de liquide. Le couvercle en verre résiste aux chocs thermiques, et tu vérifies l'avancement de tes recettes sans ouvrir. Cette braisière remplace avantageusement une cocotte traditionnelle pour un usage familial quotidien.

En entretien, le revêtement céramique se nettoie à la main ou au lave-vaisselle, et il n'absorbe pas les odeurs ni les saveurs. La poignée métallique reste froide pendant la cuisson, grâce à l'isolation thermique de l'acier. Je te conseille d'utiliser des spatules en bois ou pour préserver la longévité du revêtement. Si tu cherches une sauteuse robuste, compatible induction et adaptée aux portions familiales, la Fusiontec Mineral coche toutes les cases.

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Questions fréquentes

La WMF Fusiontec Mineral passe-t-elle au four ?

Oui, cette sauteuse est compatible four, ce qui te permet de terminer la cuisson de plats comme les braisés ou les gratins directement dans l'ustensile.

Est-ce que le revêtement céramique de la Fusiontec Mineral résiste aux rayures ?

Oui, le revêtement céramique haute technologie est conçu pour résister aux rayures, mais je recommande d'utiliser des ustensiles non métalliques pour prolonger sa durée de vie.

Quelle est la capacité exacte de la sauteuse WMF Fusiontec Mineral 28 cm ?

La capacité indiquée est de 4,2 litres, ce qui correspond à un volume idéal pour préparer des plats mijotés pour une famille de 3 à 4 personnes.

Le couvercle en verre de la WMF Fusiontec Mineral est-il compatible avec une cuisson à l'étouffée ?

Oui, le couvercle en verre permet une cuisson à l'étouffée en retenant la vapeur, tout en te laissant surveiller la cuisson sans soulever le couvercle.